回歸自然．品茗生活

「緣」自於對兒時夢想的啟發
對這塊土地的情感回饋

 

時序回朔，1985年夏日的台灣南投山林，每年暑假艾力克都會回來阿公阿嬤的老厝待上兩個月；田野間有著偌大空間的三合院老房，周遭圍繞著香氣四溢的清新茶園，與年齡相仿的兄弟姐妹們快樂地玩耍著，沉浸在都市中無法體驗的鄉村生活。每天陪著阿公與左右鄰居泡茶喝茶，言語間總是談論著茶農的堅持與辛勞，以及台灣茶的好品質與獨特風味。艾力克在「茶」的環境薰陶下，故對喝茶有著深厚的情感與記憶。

時光荏苒，2011年，轉眼間出國求學再回到這塊土地已經五年了……無論是求學期間到之後進入職場工作，艾力克總是帶著南投出產的在地茶葉伴隨著他，就是無法忘懷兒時記憶中的那般情感和風味。但，看著台灣市場接連引爆的食品安全疑慮，與台灣茶葉遭受大量外來茶葉混充包裝質疑的風暴中，不禁讓他憶起兒時在鄉下阿公老厝的那段時光，也因此產生了想改變的念頭，不斷的思考是否有機會讓「茶」回歸最純粹的原點，創造新的機會，找回大家的關心與信任。
就是這樣的一股傻勁也是信念的堅持，擁著年幼時的記憶，抱著謙卑學習的態度，起身實地探訪在南投茶園裡辛勤耕種的茶農，希望可以更深入讓自己對茶葉的瞭解。起初因為是個門外漢，只喜愛喝茶和憑著兒時的記憶，卻對茶葉繁雜的種植步驟和製作過程一無所知，每每登門拜訪茶農後，才領悟自己對茶的認知真是少的可憐，也多次遇到被人冷嘲熱諷的窘境。直到遇見了「陳大哥」、「菁茶師」兩位資歷深厚的茶農和製茶老師傅，才開啟了艾力克的學習之旅，一路跟隨著前輩腳步體驗點點滴滴的過程、認識茶葉。

歷經兩年於茶學園的洗禮，前輩經驗的傳承和不斷的溝通合作，加上本身對市場行銷的專長，體會到要以一個全新思維方式來詮釋歷史悠久台灣在地茶。提供高品質的茶葉，革新創意的包裝，融入傳統茶茗精神，讓茶葉不僅是老一輩人的產品，更是能夠被新的世代喜愛，甚至推廣到世界上的不同族群。

 

於是…

 

2014年「小品茶」誕生 !!